На шляху до STEM-освіти

Як готувати фахівців майбутнього, здатних креативно мислити і створювати інновації? Над цим питанням замислюються не лише в Україні. У розвинутих країнах світу одним з інструментів вважають STEM-освіту, яку підтримують на найвищому державному рівні. STEM-освіта (англійською – Science, Technology, Engineering, Math, що в перекладі означає науку, технології, інженерію та математику) – це низка чи послідовність курсів або програм навчання, яка готує учнів до успішного працевлаштування, до освіти після школи або для того й іншого, вимагає різних і більш технічно складних навичок, зокрема із застосуванням математичних знань і наукових понять. Працівники майбутнього мають вирішувати проблеми, розуміючи й використовуючи наукові підходи, знаючи технології, якими можна вирішити ці проблеми. Як працює сучасне підприємство, які технології використовує, що таке технологічний процес виробництва молочної продукції – про ці та інші цікаві факти дізнавалися учителі-природничники нашого району під час екскурсії до «Лакталіс-Миколаїв». Третього червня 23 вчителя біології, хімії, екології, природознавства та представники райметодкабінету на чолі з Вінійчук Людмилою Іванівною відвідали дане підприємство з метою використання отриманої інформації у своїй роботі. Інженер Вікторія привітно зустріла екскурсантів, ознайомила з історією підприємства, з особливостями його виробництва, з виробничими потужностями. Від неї ми дізналися, що ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв» належить французькій компанії Lactalis Groupe, яка є одним з найбільших виробників молочної продукції у світі. «Lactalis» — Міжнародний французький приватний молочний концерн, заснований в 1933 році сім`єю Беньє. Штаб-квартира розташована у Франції в місті Лаваль. Присутній у 148 країнах світу, є третім за величиною у світі виробником молочної продукції та лідером з виробництва сиру в Європі. Має 127 заводів по всьому світу, в тому числі 69 — у Франції. ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв» – лідер у виробництві кисломолочних продуктів в Україні. Продукція Lactalis представлена на українському ринку брендами «President», «Galbani», «Дольче», «Lactel», «Лактонія», «Фанні», «Локо Моко». Наразі «Лакталіс-Миколаїв» виготовляє більш ніж 200 видів молочної продукції. Пріоритетні галузі: сирна та десертна групи. Підприємство створене на базі Миколаївського молочного комбінату у 1996 році. Отже, у 2016 році ПрАТ «Лакталіс-Миколаїв» відзначив своє 20-річчя, з чим наші вчителі щиро привітали працівників та подарували на пам`ять кімнатну рослину, побажали успіхів і подальшого процвітання. Півтори години тривала екскурсія цехами підприємства. Вразила чистота, порядок, відсутність сторонніх запахів. Перед заходом у «Чисту зону» нас навчили як правильно вимити і продезінфікувати руки. Як переробляють молоко, що з ним відбувається, яку продукцію виробляють, які особливості процесу виробництва, фасування та пакування продукції – все це ми бачили на власні очі. По закінченні екскурсії кожен отримав смачну продукцію від виробничників. Кожен учитель відправився додому з думкою про те, як організувати своїх учнів для екскурсії на «Лакталіс». Адже це і є перші кроки на шляху до STEM-освіти.

Єніна Ірина Миколаївна, методист РБТУ

Поділитися

Ви можете Залишити коментар, або посилання на Ваш сайт.

Залишити коментар

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes: 
больше...
 

Thanks: